četrtek, 11. avgust 2011

Chocolate chip cookies - po moje

Ker že celo jutro razmišljam kaj bi možu spekla za na pot, da mu bo všeč in da ni preveč packanja, ker ni ravno viška časa in ker je ravno danes Titi na otočku objavila recept za chocolate chip cookies sem se odločila, da jih kar spečem. Ampak jaz ne bi bila jaz, če bi imela v hiši vse ingrediente za še tako preprost recept. In seveda je manjkalo 1 jajce. Pa sem se odločila recept malo prilagoditi. Moke naj bi dala več, je rekla že ona, jajc imam manj, sladkoraj je tudi ogromno. OK. pa je nastal ven tako prirejen recept :
300 g masla
300 g sladkorja
1 vanilija
ščepec soli
vse skupja močno zmiksaš in dodaš še
2 jajci ter ponoviš miksanje. Na koncu dodaš še
400 g moke in 1 pecilni prašek spet zmiksaš ter vmešaš še
300 g na koščke zrezane jedilne čokolade.
Iz tega je sicer nastala ena brezoblična packarija, ki sem jo kar z žličko polagala v pekač. Kupčke v obliki in velikosti oreha. Med pečenjem se je to lepo razlezlo in nastali so fantastični piškoti.
Zraven se prileže čokoladni liker.

3 komentarji:

Simona pravi ...

Hvala za tale recept. Zgledaj njami.

mojca - mka pravi ...

o, njams. fajn zgledajo, bere se pa tudi zelo enostavno.

Snowflake pravi ...

Dobro izgledajo tile piškotki - likerček je pa itak njamiiii :-)